Page 7 - Jornal da AML - ABRIL/MAIO 2020
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SOCIAL
CONFRARIA DO VINHO AML GANHA
PARCERIA DA UNIPRIME
Encontro mensal iniciado em janeiro de 2020
como parte da Confraternização AML, que cele-
bra a troca de idade dos médicos aniversarian-
tes do mês e também promove a reunião de co-
legas e convidados para degustação comentada
de destacados rótulos, a Confraria AML ganhou
a partir de março apoio da Uniprime.
Em março, o encontro que também ganhou
novo formato e ‘etiquetado’ como “Saúde e Vi- Dr Marcelo J. Castro e Willian Max,
sommelier da Adega Século
nhos” teve a condução do médico psiquiatra
Marcelo J. Castro, com participação especial do
sommelier Willian Max, da Adega Século. Juntos,
eles apresentaram e historiaram o vinho servido
para degustação: Flor de Crastro.
Produzido por uma das mais antigas e impor-
tantes feitorias do Douro (Portugal), os primeiros com um perfil moderno, fresco e frutado. De cor
registos conhecidos da Quinta do Crasto e a sua rubi intensa e aroma que lembram framboesas e
produção de vinhos datam de 1615. Situada na ameixa, é bastante frutado e equilibrado, e é pro-
margem direita do Rio Douro, a tradição de suas duzido apenas para alguns mercados internacio-
vinhas tem no rótulo Flor de Crastro um vinho nais, entre eles, o Brasil.
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